湖北不锈钢杀菌锅诸城中远机械图不锈钢杀菌锅报价
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杀菌锅的储存转移注意哪些在需要对杀菌锅进行转移运送,或者暂时性不需要使用,需要将杀菌锅储存起来,以方便到另一生产场地使用或着下次使用,需要做一些必要的清理和保护工作。 转移运送。在更换生产车间的时候往往会需要完成生产设备的转移运送工作,由于设备的完整性,所以工作人员应该对生产链进行合理的拆卸和清理。拆卸过程比较复杂,争取不需要拆卸的尽量不要去拆卸,保持一段部位的完整性,然后包装整齐,完整转移运送。 设备储存。有些生产厂家不需要常年使用杀菌锅,所以一定的季节和时间内需要将杀菌锅储存起来。应该检查该生产设备的完整性,能否正常使用,然后进行整体的清洗,清洗完毕后,对特殊部位进行润滑油或机油润滑,表面脱漆部分添加防锈漆,仪表部位罩上防护套。 如何选择杀菌锅 若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。 诸城中远机械水浴式调理杀菌锅设备特点: ·高温短时间灭菌。 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。 ·节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。 ·针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。热分布均一,产品品质轻松控制。 双锅并联水浴式调理杀菌锅适用范围·金属容器:马口铁罐、铝罐。 ·软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。 F值测量功能(可选) 杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印,以便于生产管理。