宜春哪里有酱板鸭培训

宜春哪里有酱板鸭培训

一、酱板鸭培训学费：

酱板鸭技术学费1500元，传授全套技术，核心技术和配方，酱板鸭原材料采购渠道，酱板鸭开店要注意的事项等等。

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优惠大活动：学俩个送俩个还可以俩个人一起前来学习哦！活动只限咨询此电话或者

长沙湘源地餐饮培训：电话

咨询：74625-7771       我要报名创业

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联系人：刘礼   技术和配方全教，毫无保留。

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二、酱板鸭培训项目介绍：

酱板鸭是湖南一绝名菜，湘源地的酱板鸭是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

湘源地酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

三、酱板鸭培训学习内容：

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.酱板鸭汤料的调配。

5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。

四、酱板鸭培训方式：

按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、酱板鸭培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、湘源地酱板鸭技术培训优势：

1、  1、我们标准的操作流程和标准的配方，您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、  2、技术、开店、管理一站式教学；

 3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

 4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。