特色江湖菜重庆特色美食学习璧山兔来凤鱼南山泉水鸡免费品尝包教会

璧山兔培训内容
1、认识了解璧山兔
2、认识及识别香料
3、璧山兔制作的材料选择和采购
4、原材料的初步加工，以及配料的搭配
5、参观老师制作过程
6、自己亲手实践操作，老师旁边指导教学
7、反复操作熟悉制作流程
8、自己立完成璧山兔的制作
9、成品展示，开店选址、经营指导讲解
泉水鸡培训内容
1、活公鸡宰杀洗净，鸡杂洗净待用，鸡血凝结后煮熟待用；
2、鸡斩切成小块，用姜、花椒、精盐、料酒码味；
3、炒锅置于火上，下色拉油烧至七成熟，下鸡、花椒炒干水气；下豆瓣（铡细）、泡椒（切颗粒）、泡姜（切颗粒）、料酒、香菇、胡椒、白糖、精盐及泉水鸡至鸡熟透，起锅前加入味精，装入凹盘即成；
4、鸡杂、鸡血分别炒和煮汤。

顶味香承诺：凡是在顶味香学习的学员，免技术升级费，后期有任何技术上的问题都可以回来重新学习。
烤鱼要烤的营养，吃得才健康，顶味香是你只得信赖的选择
 
郑重承诺：一次性收费，中途无任何附加收费，直到学会为止！

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公司地址：重庆市渝中区上清寺57号（轻轨3号线，牛角沱站，1号出口）