培训品种

     锡纸烤鱼、锡纸虾、蟹、锡纸烤肉、锡纸牛肉、锡纸鱿鱼、锡纸金针菇、锡纸茄子、锡纸豆腐等、

     培训过程

     1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识,

     2.锡纸和原料的挑选,

     3.秘制酱料的制作及调配方法,

     4.各种食材的制作技巧与处理方法,

     5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解,

     培训时间

     学费1200元

     新食玳培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点!真正美食界的，秉承着一对一教学模式!技术包教包会，不限定学习时间!学技术，就选新食玳!所采用的特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

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湘源地培训地址：湖南长沙湖南长沙

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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、、卤菜、特色小吃等技术
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     “长沙湘源地”培训项目:

     一、“长沙湘源地”特色烧烤、麻辣烫系列:

     特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

     二、“长沙新食玳”特色卤菜、凉菜系列:

     卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。

     三、“长沙湘源地”粉、面系列:

     常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

     四、“长沙湘源地”包点、饼系列:

     土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。