初涉餐饮创业，选择什么项目好

初入餐饮行业，你是不是感觉到自己有些迷茫呢?除了要担心的投资成本，当然还有就是选择项目了。那么初入餐饮行业应该如何选择项目呢?
、选择小型项目为佳
对于没有丰富经验的创业者来说，初次创业选择小型项目是适合不过的。大项目成本太大，需要的管理、销售、营销等经验的要求都十分高，所以，初次创业不选大项目，从小项目入手，比如一些休闲类小吃、一些本地特色小吃、豆腐脑、小面、手抓饼、米线、生煎小笼、包子早点等，虽说是常见普通项目，但是作为循环销售性强的小吃，市场发展依然有很大空间，而且，结合现在餐饮很多新奇的营销模式，传统小小吃也能玩出不一样的火花。
第二、选择港澳台特色小美食
发展迅速的中国，小吃行业发展一片熠熠生辉的景象，国内各类小吃崭露头角，尤其是港台小吃，比如鸡蛋仔、港式奶茶、台湾鸡排、蚵仔煎、虾扯蛋、卤肉饭，大肠包小肠、珍珠奶茶、鸡翅包饭等等，受众人群越来越广，而且所受到的市场反应也是越来越好。所以，对于初创业者来说，可以考虑选择往这些小吃入手。
第三、选择甜品糕点类
新鲜食品是现代人们的爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个消费者。当然，甜品蛋糕类店，相比其他项目来说，资金可能会相对来说需要的更多。
小 结
开一家餐厅无论大小，选址、装修、经营等都是必经的阶段。餐饮行业是一个准入门槛低，但是进入后发现技很高的行业。

加盟一家有实力的公司是一个很好的选择，从店的开张到怎么活下去，并且活得长久，都由总部一路指导。豆荞餐饮管理有限公司初创于2016年，在健康养生肖博士的下，历经1年的时间研制产品本身的制作过程及口味调配，“豆荞小巷”以“美味、健康、养生”为核心、以“文化、传承”为宗旨、主张纯手工制作、原汁原味、营养健康的尝鲜之道，并不断的专研提升味道，研制新产品，并通过传统与时尚的结合，大众与特色的融合，迅速市场小吃餐饮的变风向，这一全新的快餐品牌，在推出市场的同时，立即赢得消费者和加盟商的一致追捧。公司全力扶持合作伙伴、对加盟商前期选址、开业筹备、前期培训、中后期经营管理、产品推新、运营督导等等提供各项支援和辅导、建立有完善的财务盈利、营运、企划、咨询、物流等管理系统，豆荞餐饮管理有限公司现已发展成为集快餐连锁、配送、养生食品开发、项目咨询培训的餐饮管理品牌。
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