碟式分离机也称为碟片式离心机，是一种、产量大、自动化的设备。是适合含固量较低的悬浮液、比重差较小的互不相溶的液体分离，是制药、食品、化工、生物制品、饮料制品等多个行业设备。依据碟片分离机的自动化控制程度，碟式分离机可分为人工排渣式碟片分离机（DRY）和自动排渣式碟片分离机（DHC）两种，同时在自动排渣式碟片分离机中依据排渣方式的不同，可分为手动自动排渣碟片分离机，也可称为半自动排渣碟片分离机，另一种由PLC系统完全控制的碟片分离机称为全自动排渣碟片式分离机。按照内部排渣的方式有喷嘴排渣分离机与环阀排渣分离机。
DHZ全自动碟式分离机，该机型为全自动化设备，可连续不间断的工作，由PLC控制实现自动化 分离；降低劳动成本，提高生产效率，设备设计满足GMP生产要求，较大 的分离因数可以满足不同的物料分离。 工作原理 混合液连续不断的进入碟片离心机的物料舱内，通过布料锥将物料均匀的散布，物料 沿着碟片的小孔从下而上的流经每一张碟片；较重的固相物在离心力的作用下沉积到转 鼓锥，较轻的液相通过向心泵连续流出；在PCL的控制下打开离心机转鼓，固形物和部 分物料同时排出，从而达到自动排渣.
应用领域
*食品行业：食品行业：果汁饮料、提取茶多酚、小球藻浓缩、酵母分离、淀粉、香精香料、 动植物油、牛奶脱脂等
*制药行业：生物制药、植物提取、微生物发酵、抗生素及维生素的提取等
*化工行业：涂料、油墨、化装品、矿物油、切销液、生物柴油、化工能源等