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小型电加热杀菌锅、番茄酱杀菌设备、高温杀菌釜

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番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
一、杀菌方式
杀菌方式包括侧喷式和上喷淋式两种杀菌釜功能的结合,采用电加热方式,每次杀菌可任意选择其中一种。
二、加热和冷却
加热采用电加热方式,冷却采用自来水或者冰水。
三、三道安全联锁实现自动化
设备中采用三道安全联锁控制功能,只有在设备完全正常情下才能工作,使整个生产过程中更加安全。
四、工作记录多样化
能根据实际要求,可能采用不同方式记录杀菌参数,符合美国FDA和HACCP标准,可以配置F值测试探头。
五、程序设定智能化
设备里有250种杀菌公式可以选择,用户可以很方便的将自己的要求事先输入到的程序里,工作时只要调出公式就能正常生产,可实现智能化操作。
诸城市万兴机械有限公司位于从事杀菌锅、蒸煮锅、夹层锅,我们具有多年的杀菌锅相关产品与服务的销售和经验。凭借的技术,诚信的经营,和不断创新的精神公司发展迅速。
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