砂锅串串技术培训 秘制配方不保留 嘉诺餐饮培训
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包教包会,先尝后学,随到随学,开店指导,大型设备教学
联系人:嘉诺小贝
联系电话:1 8 5 9 1 9 8 3 2 6 0
在线:2 5 6 8 4 8 1 4 9 6 (加/发项目资料)
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砂锅粉训练内容
一:砂锅用具的知道和挑选;
二:砂锅香料的配方及处理;
三:底料的炒制技能和保留办法;
四:砂锅大骨高汤的熬制办法和配方;
五:砂锅粉底汤的处理及调味配方;
六:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的分配。
联系电话:1 8 5 9 1 9 8 3 2 6 0
在线:2 5 6 8 4 8 1 4 9 6(加/发项目资料)
其它项目:
凉皮米皮、腊汁肉夹馍、擀面皮、酸辣粉米线、冒菜、麻辣烫、串串香、砂锅米线、杂肝汤、丸子汤、鸭血粉丝汤、黄焖鸡米饭、盖浇饭、鸡排饭、扯面、臊子面、刀削面、凉面、红烧牛肉面、胡辣汤、豆腐脑、包子、营养粥、豆浆油条、烧烤、铁板、油炸、涮烫、小吃车等100多种。