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1.材料的选用；
2.磁粑酱制做及保管技术；
3.卤水制做及保管技术；
4.糖色炒制及保管技术；
5.码味调味技术；
6.香料炒制技术；
7.干锅酱制作及保管技术；
8.材料的加工技术；
9.菜品制作技术等。
特色干锅培训哪家好？武汉特色干锅培训哪家好？为学员学到干锅技术核心，人人创餐饮从原材料采购、配方配料制作、底料老油熬制、各种干锅味型制作等每一个环节均一一传授；如果你正想通过此项目进行创业，那么欢迎联系人人创餐饮总部。