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一、用途：

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤，能做到没有废气排放和油烟产生的烧烤炉，才是真正的无烟烧烤炉,使用电的烧烤炉自然杜绝了燃烧的化学排放，在能做到没有上述油烟排放，就是真正的无烟电烧烤炉了。
二、主要技术参数：

型号：ZC-3007
功率: 1200W
电源：220V/50HZ
规格：500MM*350MM*126MM
重量：6.45Kg
烧烤面积：335MM*230MM
桌面开口尺寸：465MM*315MM
适用范围：适用于韩式烧烤，日式烤肉及各类自烤餐厅。
价格：980元/台

本产品采用经济型双金属片温空调节开关，不锈钢开放式格栅罩能瞬间释放能量，全面提高热效率。比使用燃气和木炭更卫生及节约成本。大大减低各种费用。经济实惠。
产品特点：格栅式加热装置，有加热管产生的红外线直接加热烤盘，热效率比传统电烤炉提高25%以上。
三、市场分析：

韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
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