炒饭怎么做好吃,广州炒饭炒粉培训
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炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。
网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士,而炒饭历史悠久,譬如我国的扬州炒饭,在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人
炒 饭
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课程安排
1.米的选择与处理
2.蒸饭工艺
3.原材的处理及切配
4.肉料的腌制手法技巧
5.酱料的制作
6.炒饭制作关键
7.店面的选址、人员配备、物资采购等
学习时间
老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
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我们承诺:
学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习
所有学员,可事先免费品尝味道,满意后再报名包教会为止
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
学成以后,我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划)
厨圣坊联系人:宣萱 热线+:
培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工炒饭设备、器具的配置
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