风味冷锅鱼（鱼火锅）培训，专人专教，包教包会

重庆本味鲜香餐饮培训项目：中式快餐，川菜，江湖菜，蒸菜，火锅，汤锅，干锅，香锅，串串，烧烤系列，卤菜，凉菜，早餐早点系列，小面.米粉.米线，小吃系列，饮品系列，甜品系列，西点系列，蛋糕、糕点系列、西式料理等，市面上有的都有，没有你学不到的，只有你想不出的！

名师任教，传授配方，一对一指导，创业实战亲自传授创业要领，真正的一站式餐饮创业实践指导服务，助您快速创业致富有保障。重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“重庆冷锅鱼”的选择！！！

冷锅鱼（鱼火锅）、片片鱼：冷锅鱼是火锅系列的一种新派食法，在端上桌之前已将鱼进行处理并放入锅底，鱼在端上桌时即可食用；火锅底料上桌后现场加鱼烫着吃的就是鱼火锅，鱼吃完后，可继续加鱼或烫其他各种菜品，既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅多吃”。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点，不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长，麻辣鲜香。

重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家从事美食研发、推广和培训为一体的综合服务公司；公司位于“美食之都”重庆市观音桥红鼎国际大厦，紧邻观音桥美食街，公司教学环境舒适，教学器材，师资力量强大，公司成立至今,始终以发扬和振兴餐饮业为己任，不断研发创新，打造餐饮培训技术团队，以特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师。

从业30多年厨艺。厨艺，经验丰富，擅长川菜、火锅、汤锅、香锅、烧烤、江湖菜、重庆特色小吃等项目，亲自传授，一对一教学，包教会。

1、凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。免费品尝，一切满意后，再签约学习；
2、老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；
3、入学门槛低，文化程度、年龄不限，包学会为止，一次收费中途不收取任何费用；
4、在学习期间，食宿方便，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；
5、名师名教，因材施教，让每一位学员学到过硬的技术；
6、我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；
7、学员毕业后续长期跟踪服务，免费享受配方升级，为学员解决一切开店技术上所有问题。
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次交费，食宿方便，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，传授配方，学到的是地道原汁原味的“重庆冒菜”
反复练习——学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由师傅教授学员选择调味品、餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

咨询人：梁老师 电话：（同） ：3575-6240-18

地址：重庆市江北区观音桥红鼎国际A座19-2（观音桥步行街好吃街旁）