锦州干豆腐设备哪里的干豆腐机好用全自动干豆腐设备

一、自动干豆腐机构成: ①自动打脑机--②自动折叠机--③压榨成型机--④自动剥皮机--⑤泼片机。由机架、前后滚筒、输送带、泼浆斗、上下卷布架、传动装置和折叠小车等部件组成。将打碎的豆腐脑进行泼片、沥水、成形、折叠。可泼制薄片、厚片 .生产的干豆腐薄厚均匀，四边整洁。 二、操作工艺： 黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。 三、泼皮装置采用人和机器二者合一的配合，利用本厂研制的“干豆腐多出法”真正做到了简单，实用，易掌握。客户自己也易操作和维修的机械设备。干豆腐机的折叠部分采用轨道式拉送装置折叠出来的干豆腐整齐，建立了不跑布、不流脑、不反弹三不的生产模式，真正实现了东北超薄干豆腐的自动化标准，该成套设备系由我单位自行设计，结构、性能良好、品种规格、设备投资一万元左右即可建成大型生产线，见效快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。 全自动干豆腐机用户 今天的消费市场已从有，到数量化，品种化，质量化，的一种的转变，它所蕴含的商机，更是的，机械化的生产已在当下。 想要了解更多全自动干豆腐机的设备信息可直接联系我们！ 我们期待与您的洽谈。 联浩是一家生产豆制品加工设备的知明企业，也是一家生产干豆腐机的厂家，我公司新研制2015年新款干豆腐机械，自动点浆、压榨、折叠、剥皮、卷布等功能，真正把豆制品机械做到了自动化、实用化！ 该干豆腐机的刮脑器可实现薄厚可调，适应不同地区的消费需求。我们以科技，质量，服务的经营理念，为改变落后的豆制品生产方式而努力，真诚欢迎豆制品同业人士来我厂考察指导！ 联浩干豆腐机器均有四部分构成：自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机 1.磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！ 2.煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现，口感好等特点！ 3.点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，姜水多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！ 4.泼浆设施，完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！ 5.压榨设施，经过大多数客户反映，液压机易坏难包，我厂采用全自动气泵压榨机，简单实用，方便快捷，压力强！ 6.解包设施，无需人扶，自动解包，无烂皮现象。 用干豆腐机如何点卤？温度？石膏加多少？卤水怎么个点法，点到什么程度为止？ 制作方法 其选料、磨浆、上锅与腐竹相同，不同的工艺如下： 1.点卤：将豆浆入锅猛火蒸煮后，起锅倒入浆桶或缸内进行焖浆。当浆温在80℃时点卤。采用波美25度的盐卤水作凝固剂，每100千克黄豆用量4～5千克。点卤后成豆腐花。 2.浇制：将特制的百叶箱套在底板上，用白布套上，四角摊平，不折不皱，然后把豆腐花勺舀起缸，搅碎均匀浇在箱箱的布上，把布四角折起，盖在豆腐花上，一张百叶即浇成，依次浇制。 3.压榨：把浇制好的薄百叶，移到榨位上压榨。先轻轻逐步加压，约10分钟后，再把百叶箱套全部脱出，将底部30张百叶翻上再压，全过程20分钟。 4.剥叶：将盖皮四角揭开，使薄百叶与布松开，再翻布，一手揿住四角，一手将百叶布拉起即可。每100千克黄豆，可加工成品200～220张。 联浩全自动干豆腐机特点 体薄而匀，柔而有咬劲，呈鲜黄色，味道，每100克含蛋白质36.8克，含水量较低。