东营香辣凉粉酱包生产厂家批发代理
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东营香辣凉粉酱包生产厂家批发代理香辣凉粉酱包是夏季具有四川特色,也能代表“四川味道”的一种小吃,凉粉以其特的口味和合理的价格,赢得了很多食客的喜欢。价格便宜实惠,麻辣酸爽,与身俱来的特色注定市场的地位!
四川大胜实业有限公司凉粉调料源于四川绵阳,香辣凉粉酱包生产厂家以其特的川味特色在业内很受消费者喜欢。在现代饮食生活中,人们追求的是时尚、口感、健康,而四川大胜实业川多凉粉以其特的口味,无法模仿的秘制配方,更具有无法比拟的市场竞争力。香辣凉粉酱包生产厂家联系电话:.
香辣凉粉酱包生产厂家做法:
1、选料:普通大米均可,也可用碎米作原料。
2、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。
3、磨浆:大米浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛入锅中。
4、熬煮:用旺火将锅中米浆熬沸,然后以小火熬煎,并用一木棒在锅中不断搅动。这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中,使米浆凝固。石灰水的用量,可根据对凉粉老嫩程度的不同
要求略有差别,以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一下(不断搅动,以防糊锅),当用锅铲挑起一点米浆,其粘度恰好处在似滴非滴状态,并在铲上呈一处状,表示火候已到,应及时舀出。盛在瓷盆中,让其自然凉透后,翻倒在有清洁湿布的案板上即可。
5、取食:拌以酱油、醋、蒜泥、味精、有辣椒等不同佐料,即成各式清凉、爽滑的凉粉。若拌以豆豉酱,则可制成四川凉粉。香辣凉粉酱包生产厂家
四川大胜实业有限公司经营的调料种类有:
1、四川凉拌菜系列餐料(凉面调料,凉粉调料,凉皮调料等)
2、面馆、米粉米线系列餐料
3、四川中餐馆系列菜品餐料
4、冒菜、麻辣烫、串串香系列餐料
5、麻辣香锅、干锅系列餐料
6、四川火锅、重庆火锅系列餐料
7、定制餐料
8、方便素食调料系列产品
9、四川辣椒油 油辣子系列料包
10、方便面、方便粉丝调味包
11、香辣凉粉酱包生产厂家
当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,有人喜欢走进厨房,做一碗绚丽的凉粉,触动懒惰的味蕾。香辣凉粉酱包生产厂家为了让那碗面色彩丰富一些,先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝,芫荽和葱切得细细的。那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上,看着看着心情便荡漾起来了。那些美丽的食物们,只要你肯心思细密地对待它们,它们便会在厨房里开出花儿来。所以,同样是厨房,有人在消磨时光,有人被时光消磨。香辣凉粉酱包生产厂家准备好配料,就可以把凉粉切成条状。再把准备好的四川大胜实业生产的川多牌四川凉粉调料浇上,然后放上葱花。如果家里有炒香的黄豆、花生米或,撒一小把芝麻下去,这碗凉粉将会无比。这时口水已微微泛起.香辣凉粉酱包生产厂家联系电话:.