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煎饼是我国北方常见的一种传统食品,它营养丰富,色香味俱佳,并且杂粮煎饼或者煎饼果子等这些流动项目,都很适合一个人进行经营,一个人推个三轮车,一般都是在车站门口,工厂门口,小学门口,步行街门口进行卖的,并且操作方便,一个杂粮煎饼做出来三到四分钟,每一个平均卖5元左右,如果里面夹的东西过的话,例如多价格火腿肠,多加个里脊肉,或者加一些青菜,或者在加一些辣条等,价格就可能达到6到8块,所以利润很高,一个利润就要达到3到5块钱。
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