福田厨房工程安装宝安工厂酒店设备分享厨具的清洗方法

厨具的清洗方法
清洗玻璃器皿：擦洗果盘、冷瓶、冷食餐具等玻璃器皿，如果没有很多积垢污债，可不用肥皂、洗衣粉、去污粉，只用些乱头发丝或茶叶渣擦洗，不仅省时省力，而且去污效果较肥皂更理想。
陶瓷餐具去铅毒：刚买回的陶瓷餐具，可用百分之四的食醋水浸泡煮沸，可去掉大部分的有毒物质。
去除金属器具锈污：金属器具生了锈，可用马铃薯皮擦试，锈污很快消除，又能擦得光亮如新。
除了洗涤灵，还有这些厨具的清洁方法。
1 用手指蘸少量的盐，轻轻搓擦附着在茶杯上的茶垢，就可以轻松地清除茶垢。
2 咖啡壶用久了，壶壁和壶底会沉积一层咖啡垢。放入少许食盐，浸泡一段时间后反复摇晃，便可洗净。
3 蒸炖鸡蛋用过的碗里常常会附着难以清洁的痕迹，只要在碗里放一点食盐，然后用手蘸水轻轻搓洗，痕迹就很容易被除掉。
餐具的消毒与保养小窍门
一般来说，采用两种方法来消毒:一是开水烫:将食具洗干净.用前再用开水浸泡一下。二是纽白粉液浸泡:按一小匙派白粉加1升冷水的比例，配成漂白粉溶液，将洗净的食具放人浸泡。2分钟后取出.用清水洗净，便可使用。
1.银制餐具
银制餐具很容易脏污.因此.应当注惫保养。一般可用银器润洁剂涂在柔软的布上.然后仔细擦拭脏污处。也可用苏打、牙资擦拭，用热水冲洗干净后，再用干爽柔软的布旅拭。
龙华双层餐车由于银制餐具很容易变色，所以要防止湿气俊袭和空气腐蚀，可将擦拭干净的银器用柔软的纸包起来，再包一层塑料薄膜，然后存放起来。银制长具耐酸性很弱，使用时应当注愈尽量不要接触醋和酸性较强的东西。假如盛装过色拉。或者接触了柠椒等东西.应当立即擦拭干净。银器若生了锈.可用牙膏擦.即可擦得光亮如初。
2.塑料餐具
如有污垢.用布粘碱、醋或肥皂水擦洗，不能用去污粉裸洗.以免磨去表面光泽。
3.不锈钢餐具
不锈钢餐具若带有木柄、胶柄，则不宜水烫、锅燕.以免胶、木柄发涨损坏。
4.木制餐具
木制餐具上的油垢，可用漂白粉刷洗。
5.漆器餐具
如筷子有了油污时，可用青菜擦拭。
6.碗碟茶杯
大鹏三门万 能蒸柜装过牛奶、面糊、鸡蛋的餐具，先用冷水浸泡后再用热水洗.且碗里放一点食盐。轻轻擦洗便可。
碗碟茶杯有了积垢，可用食盐、残茶或醋擦洗，效果较好。
7.咖啡壶
用久后，壶壁和壶底会沉积一层棕色痕迹，洗涤时，可放人少许食盐，反复摇晃.便可洗净。
8.餐桌清洁
吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上.用干净的抹布来回擦几退，油污即可除尽。
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