瓜果蔬菜保存冷库
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安装蔬菜保鲜冷库
安装蔬菜保鲜冷库
高温天气蔬菜易坏、易烂是造成菜价上涨的重要原因,持续的高温天气让很多卖菜的菜农感到头疼。当气温在35℃以上时,蔬菜容易死亡和生病,产量和质量都会受到影响。
小编今早去买菜时,看到卖菜的张师傅为了给蔬菜保鲜,不时的在菜上洒水。张师傅惋惜的说:‘如果当天卖不掉,就只能倒掉,要是在冬天就好了,损耗就会降低很多’。他一边擦汗做生意,一边算账给我听:他昨天总共进蔬菜品种30多个,300多斤,估计到晚上,去掉进货成本和各种费用,纯利润只有100多元。
我想很多卖菜的师傅们都有这样的困扰,其实小编有解决的办法,就是做一个蔬菜保鲜冷库。保鲜冷库保持了蔬菜原有的品质和新鲜度,蔬菜在保鲜冷库里储藏了一段时间后,仍然是刚采摘或者接近刚采摘时的品质。保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式,保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
做一个保鲜冷库多少钱呢?小编大概的估算了一下,如果做一个30平米的蔬菜保鲜冷库,大概高3米,冷库板用聚胺脂彩板,100mm,大约是120多个平米,一个冷库门,这块大概要20000,制冷设备的话用一台6P,大概费用是30000多。
冷库的寿命在15年左右,如果从长远来考虑的话,做一个蔬菜保鲜冷库会划算的多,既可以降低蔬菜的腐烂率,还能反季节出售,获取更多的利益。想要做蔬菜保鲜冷库的菜农们可以来电咨询:冀先生
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