济南学习香河肉饼技术-小吃餐饮加盟店

香河肉饼是河北小吃之一，是河北省香河县特产，也被称为京东肉饼，已有二百多年的历史，其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。其特点是皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。济南学习香河肉饼技术

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香河饼好吃，是因面少，肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是猪肉，经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层---两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅。济南学习香河肉饼技术，出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。香河肉饼小吃创业是一个很好的创业小吃项目，投资小，利润大，而且技术操作简单易学，经过几天的短期培训，就能立开店经营。而且香河肉饼的经营方式很多，可以开店经营又可以小吃车经营。如果您想创业，那么选择香河肉饼技术是一个很好的选择。济南学习香河肉饼技术

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