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英文名：morpholine fatty acid salt
别名：CFW型果蜡
物化性质：浅黄色至黄褐色油状或蜡状物质，微有氨臭，混容于丙酮、苯和乙醇。可溶于水，在水中溶
解量多时呈凝胶状。
产品介绍：吗啉脂肪酸盐果蜡，属于食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定的
食品添加剂品种，CNS号14.004。CFW果蜡是按照食品安全国家标准《食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡》（
GB12489-2010）生产的产品。本品以吗啉脂肪酸盐为乳化剂，以天然动植物蜡（胶）为成膜剂，在一定
的温度条件下反应制成的食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡。CFW果蜡，属于食品添加剂被膜剂类，用于水果
保鲜。涂覆于柑橘类、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抑制微生物
入侵，并能改善外观，提高商品价值，延长货架期。
用途：被膜剂。本品仅供涂膜，不直接实用。