陕西特色擀面皮配方学习秦镇米皮肉夹馍技术培训

陕西凉皮制作方法培训 学秦镇米皮培训调料配方

秦镇米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食.色白、光润、皮薄、细

软、柔韧，西安米皮培训吃的时候切成细丝，加入配菜黄瓜丝、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣

椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香。吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味且营养丰富。大

米中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、西安米皮培训维生素B2、烟酸维生素C等营养成分

，与大豆相比赖氨酸、苏氨酸 等在稻谷中含量丰富。且各种氨基酸的比值接近人体的需要，常食之对身

体又滋补作用。


凉皮因其投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的项目之一。经营灵活、开店方便。

西安米皮培训可店面经营、柜台（排挡）经营、送餐经营，对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选

择流动经营（小推车），经营无局限。所有操作无油烟、、选择店面空间大，路边、学校边、餐

饮街、商场、超市、旅游景点等，秦镇米皮培训只要有人的地方都可开店。标准技术、简单易学。所有

技术都标准化、流程化，简单易学，开店不需聘请大厨。口味、技术适应市场，理论教学、实践操

作、实战演习相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。米皮经营利润、群体广泛。

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一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材都是由公司来出

，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，

学会为止！人性化培训，只为你学一个好技术！

不但有老师傅带着你手把手的学技术，还会把配方秘料无保留教给你，再把开店经验管理教给你，设备

器材去哪里买告诉你，是不是花少值的钱就轻松开了一家小吃店了！

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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小梦

联系电话：1 8 7 9 2 6 0 7 7 5 2

与：3 3 1 3 6 5 1 7 2 2（空间里有实拍场景和详细项目资料）


培训流程
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

培训项目：
小吃类：
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻

辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻

辣香锅等。

早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小

笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花

生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜

盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼

陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西

府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、

臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面

系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭

、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线