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重庆特色干锅技术培训,麻辣香锅培训加盟

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名师任教,传授配方,一对一指导,创业实战亲自传授创业要领,真正的一站式餐饮创业实践指导,助您快速创业致富有保障。重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“重庆麻辣香锅、麻辣干锅”的选择!!!

重庆麻辣香锅、麻辣干锅:麻辣香锅发源于重庆缙云山土家风味,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。香锅混搭有荤、有素、有淡、有辣、天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点,很受大众的喜爱。在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。

干锅系列品种:香辣干锅鸡、干锅耗儿鱼、干锅排骨、干锅牛肉、干锅兔、干锅牛蛙、干锅肥肠、黔江鸡杂等
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公司培训的项目有:烧烤系列、重庆火锅系列、川菜系列、面食甜点系列、米线小面系列、小吃系列、卤菜系列等共计类200多种小类。公司全体员工热枕期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习!

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