武汉佳肴汇特色烧烤培训

创业班培训内容 烤制风味 ★韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。
腌烤肉串类 ★猪肉串★羊肉串★牛肉串★鸡肉串★肉筋子串★鸡肫串★脆骨串★鸡脆骨串。
卤水飘香类 ★凤爪★翅根★鸡腿★鸡心★全翅★莲藕★海带结★千张结。
田园蔬菜类 ★韭菜★金针菇★青椒★玉米棒★茄子★香菇★土豆片★黄瓜片★蒜蓉茄子。
水产类 ★鲫鱼★虾球★螺丝肉。
豆制品类 ★臭干子★千张★素火腿。
烤海鲜 ★生蚝★扇贝王★青口★带子★蛏子王★基围虾★鲍鱼仔★秋刀鱼★墨鱼仔。
半成品类 ★火腿肠★热狗肠★玉米肠★开花肠★牛肉丸★墨鱼丸★撒尿牛肉丸★包心花枝丸。
特色类 ★金针肥牛卷。
培训课程安排 1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术，立完成产品的制作
14.反复实践操作,熟练操作流程。
培训承诺 传授配方；实践操作；支持免费技术升级；中途不收费；包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。
温馨提示 即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们大的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！