山东济宁孔雀肉多少钱一斤求购:孔雀肉多少钱一斤

孔雀俗称凤凰，是百鸟，是世界上集观赏、食用、药用价值为一体的珍禽。孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分，绿孔雀为国家保护动物，严禁捕杀；蓝孔雀为半草食性非保护动物，可以人工饲养，被国家林业局定为特种畜禽养殖产业化经营项目。

一、孔雀全身是宝

（一）有的食用价值

孔雀肉质结实，产肉多，屠宰率达80%以上，肉质细嫩，浓，高蛋白，低脂肪，是的美味佳肴；其脂肪含量仅为0.8%，蛋白质含量高达23.2%，远远蛇、甲鱼、龙虾和石斑鱼，富含20多种氨基酸、维生素和微量元素。

（二）有的保健价值

《本草纲目》记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有的功效，主治药毒、蛊毒；粪便亦有利水的功效，主治妇女带下，小便不利，恶疮等。

（三）其他价值与市场前景

除直接食用外，孔雀肉可加工成各种食品，其粪便还可提炼成美容化妆品及药品；孔雀鲜艳的头颈、尾羽都可制成标本及装饰品等的工艺品。孔雀标本在国际市场上久享，非常，每架出口价在1万多元，行情也达6000-8000元，所以人工养殖孔雀是前景广阔的好项目。

二、孔雀易人工饲养

蓝孔雀由驯化而来，具有耐粗饲、耗料少等优点，易人工饲养，经济价值。据招宝农庄养殖实践，蓝孔雀的养殖方法基本上与家鸡和其他珍禽相同，可利用现有的空闲房舍及农村大量的青绿饲料资源，饲料为玉米、小麦、糠麸、骨粉、鱼粉等和每天充足的青绿饲料，养殖成本低。

三、经济效益分析

孔雀一般第二年开始产蛋，产蛋量逐年增加，一般在20-50枚，多的达70枚以上，产蛋期10年以上，寿命一般在20年以上。一般出壳饲养6个月左右，体重达7斤左右即可上市，成年孔雀在8-10斤以上。目前商品蓝孔雀在全国各大城市的零售价每公斤超过100元，是家鸡的3-5倍。如饲养一组（3公7母），年繁殖商品孔雀约200只以上，每只按4公斤计算，即使按商品价每公斤60元，每只收入240元，除去每只成本40元，每只可盈利200元，养一组孔雀一年即可轻松获利4万元。