自热米饭材料包食品杀菌锅高温杀菌釜食品杀菌设备
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1-5台¥88800.00
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≥ 6台¥88800.00
传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探险、旅游、以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,8-15分钟即可食用。
我们公司生产的自热米饭菜杀菌锅,能增长菜包的存放时间,从而达到长时间储存的效果。
高温杀菌锅的作用是什么?问什么需要高温杀菌呢?很多人都会有这样的疑问,让wx给你进行解答,自人类出现以来,如何长久的储存食物就是一个重大的课题,食品变质主要是由于细菌及微生物自身繁殖的结果,要想延长食品的储藏时间,杀灭及食品包装内的细菌及微生物,使产品能在室温环境下储藏一段时间。灭菌方法大致可分为物理方法及化学方法,物理方法主要有蒸汽、火焰(高温)、电磁波(微波 )和辐照(紫外线、应用于中药或农作物种子或粉状产品)等方式;而化学方法主要破坏蛋白质的分子结构,干扰细菌酶的代谢,失去其活性。但对其容器及包材产生一定量的残留污染,从食品安全和健康的角度考虑,化学灭菌方法受到限制。蒸汽热力灭菌是简单而普遍应用的灭菌法,既是古老的方法,也是近代及其重要的一种灭菌方法。根据这一原理,高温杀菌锅就被人们发明出来,并广泛应用到了食品这一行业。
今后,随着我国市场经济的发展,人们生活节奏的加快,潜在的快餐市场越来越大。研制的快餐米饭、方便面、压缩干粮、米粥罐头、米饭软罐头、面条软罐头、快餐汤料、自加热食品等都有着广泛的市场。据何主任讲,一些商家已经找到他们,渴望通过技术转让、技术投入、技术合作等途径尽快将快餐转入民用市场,供广大民众享用。
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