章丘黄家烤肉加盟店丨黄家烤肉技术培训丨黄家烤肉烤制方法
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章丘黄家烤肉加盟店丨黄家烤肉技术培训丨黄家烤肉烤制方法
(,可来电/信咨询)章丘黄家烤肉是山东名吃,传统黄家烤肉对烧烤师傅手法要求 ,一次少就得烤一整头猪,占地面积大 ,需要2-3人才能完成,每次需要腌制很长时间,烤完以后需要卖3-7天左右才能卖完,这样的话,为延长保存时间就会搓大量食盐,很咸,咸的只能炖汤。
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御卿祥新型黄家烤肉,对传统烤制工艺进行突破性改良和提升,操作简单,使用新型炭火无烟馕坑烤炉占地面积小,一炉每次能烤50斤左右,烧烤速度快,比起传统烤制用时少 ,选用带皮猪五花肉,放入配好的秘制腌料中进行腌制,然后直接放到炉内烤,烤制过程中不需要翻动,到时间取出来即可,根据每天的销售量多少来进行适当的烤制,这样就能让每位顾客都能吃到新鲜的黄家烤肉了。(,可来电/信咨询)
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御卿祥黄家烤肉的吃法更是多样化 ,可以给店里增加特色,也可以给饭店、熟食店、小吃店等地方送货。
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联系人:尹女士
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