猪肉斩拌机烤肠斩拌机ZB-40斩拌机
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猪肉斩拌机烤肠斩拌机ZB-40斩拌机是肉类制品生产的关键设备,是生产西式火腿的设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。该设备是中小企业的。
◆配置变频器,可根据使用要求进行分档调速。
◆运行稳定性,开机时机子振动幅度很小。
◆六把特制钢刀高速旋转,物料经过高速斩拌,发生更加细腻的物理变化,充分乳化,富含水份增加弹性,提高产品的品质。
◆设备的主要材料选用304不锈钢。
◆猪肉斩拌机烤肠斩拌机ZB-40斩拌机适用生产的产品包括:鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐、香肠……等食品,主要加工的食品类型有:肉制品、鱼制品、豆制品等食品。