怎么提高卤菜店的竞争力

现在生活节奏快，熟食在市场上非常的火爆，因此很多人想加入这个行业。卤菜投资小，利润高。但是做生意就有风险，如何提高自己店铺的竞争力是不少老板要了解的。下面就有卤三国的小编给您简单介绍一下怎么提高卤菜店的竞争力。

1、选对品牌

就是要选对品牌和产品，如果说你连这重要的一点都没能把握好的话，那也是白搭，那么这里就需要你去观察了，品牌的卤菜产品种类多不多啊，产品的味道如何啊，自己是否能够学会啊，后期的服务能不能给到位，这些都是你要去认真考察的，卤三国就是一家做卤菜的，不妨去网上了解一下。

2、店面选址

如大的物业小区大门旁边啊，菜市场里啊，十字路口啊，或者一般的城中村啊，这样的地方都是比较适合的，还有就是选择竞争对手相对较少的一些地方。竞争太大的话也不太好做。

3、宣传营销

开店你就得会吸引顾客，老顾客那没话说，对于没吃过你卤菜的人，你没个好的宣传，怎么能吸引更多人呢，偶尔做做活动啊，买多少送啥的，自己算账，不会亏钱，稍微少赚一点也是没事，主要是增长人气。

4、服务

服务就是用户的体感，对你这个店的印象，所谓笑脸迎客，你永远对着顾客笑，他就是块石头都能让你给捂热了，和来的顾客攀谈啊，闲聊一下啊，这样都是不错的。只有你把顾客当做朋友，顾客才能再次消费。海底捞为什么这么成功，那就是他的服务是其他火锅无法去比拟的。其实他的火锅真的没多大特色，但是他的服务确实能让你惊叹。

5、环境

良好的环境给人的影响也是很深的，如果你的店面脏兮兮的，卤菜摆放的也是乱七八糟的话，对于别人来说心里多少就会不太信任。把环境维护好，健康干净是现在人们所追求的。

以上就是卤三国小编为您介绍关于如何提高卤菜店竞争力的要素，事无大小，细节决定成败，千万不要忽视这些东西，掌握以上技巧，就算卤菜行业竞争再怎么激烈，你也能把握优势，反败为胜，在此祝愿所有的老板生意兴隆，财源广进。