厂家供应杀青机

产品简介
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。
鲜叶采来后，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青
WX型茶叶燃气杀青、干燥、杀菌设备（根据客户产量等要求选型）
连续隧道微波设备，适用于制茶行业的较大规模产量的茶叶杀青、干燥、杀菌。其特点：速度快，产量高，
能保持营养成分和原来风味，色感好，比常规方法香味浓郁，提高产品的档次，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺。
（→）功能及特点：产品具备自动控温系统，自动控温度密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、
传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用日本松下品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，
可确保设备24小时连续工作。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作
产品型号 WX-70 WX-90 WX-100
外形尺寸 1780*1028*1800 2120*1250*2000 1850*/1250*1830
滚筒内部直段长度 1000mm 1020mm 960mm
滚筒内径 700mm 890mm 890mm
滚筒回转电动机 功率 0.75kw0 0.75kw 0.75kw
转速 1800r/min 1800r/min 1800r/min
工作电压 220v 220v 220v
排气 功率 0.75kw 0.75kw 0.75kw
转速 2200r/min 2200r/min 2200r/min
滚筒转速 4-40r/min 4-40r/min 4-40r/min
风机 加热方式 液化气 液化气 液化气
重量 325kg 380kg 400kg


周经理
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