用重庆火锅底料做麻辣米线的方法（关键在于重庆火锅底料的做法）。

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用重庆火锅底料做麻辣米线的方法。

所需食材，米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精。
步:锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
第二步:放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。”

1锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
用重庆火锅底料做麻辣米线的方法。的做法步骤：
2放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
用重庆火锅底料做麻辣米线的方法。的做法步骤：
3主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。

小窍门
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等（劲道一些的好吃）。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
使用的厨具：煮锅



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重庆渝北振业食品厂成立于2004年，是一家致力于传统火锅的研发生产加工的调料企业 。其中“核心调味总监”-重庆天上火餐饮管理有限公司创办人，传承三代火锅世家技艺。品控、技术人员均是来自一线生产企业并从业多年，经验丰富，全程具备全机械自动化生产。企业为全国餐饮商家定制研发川渝两地各式火锅底料和各种麻辣底料。结合多年经验潜心挖掘火锅精髓、江湖菜特点，精心研制的各类调味品。为了让更多的消费者品尝到地道的“传统重庆老火锅”，产品集群包括：重庆火锅底料系列(涵盖重庆80%以上主流味型)，川渝（热）串串香系列，重庆江湖菜底料系列，川渝冒菜、冷串串、钵钵鸡底料系列，活鲜火锅系列，重庆小面底料系列，渝派香锅(干锅)系列，特色凉菜底料系列，清汤底料系列，特产原辅料系列，每种底料系列包括3-10种味型。商家也可根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。所有产品均提供国家食品安全检验，符合各项技术要求标准，为全国各地商家提供美味放心的底料产品。
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