湖北黄冈金健餐饮油系列储藏方法金健菜籽油

金健菜籽油是一种食用油，是由菜籽榨取而成的。菜籽是一种常见的植物种子，常被用来制作食用油。金健菜籽油是以菜籽为原料，经过榨取、脱酸、脱臭等工艺制成的健康食用油。 金健菜籽油具有多种营养成分，包括维生素E、不饱和脂肪酸等。维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基伤害。不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，对心血管健康有益。金健菜籽油富含这些营养成分，有助于满足人体对营养的需求。

食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是常用的烹调油之一。大豆油的保质期长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的大豆油会有油脂结晶析出。