经营面包店是一项比较细致的工作，味可颂西饼屋加盟连锁机构需将为您提供一个严格的规章制度。如严格的
卫生制度，因为面包房提供的是直接入口的食品．因此卫生是为关键的管理问题，其次开店后您需要用制度去约束
每一名员工．而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定．也是管理的重要内容。客
人进来后既不能置之不理．又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务．这就要培训店里工作人员有客人进
店后的服务意识和眼力。
开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，
还可以走出去服务，比如，有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用
制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
以上是我们公司多年来的一个开店经验，味可颂西饼屋加盟连锁机构您创业路上的好帮手。欢迎您来电咨询。
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