天烨夏季高温不化皮冻粉水晶高透明皮冻粉代替明矾皮冻不化原料

TMR-812A魔芋胶（水晶抗融皮冻粉）
本品为水晶皮冻抗融化魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果，代替明矾皮冻。参考用量：0.5%。
价格：95元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式；手机 （号）
号 2101476957

产品名称：TMR-812皮冻、皮冻肠、水晶肠魔芋粉
皮冻、皮冻肠、水晶肠魔芋粉
石家庄市天烨食品科技有限公司
猪皮皮冻，是人们常见的传统美食。猪皮是一种来源丰富、价格低廉的材料,其主要成分为:蛋白质25%～35%,脂肪10%～20%。猪皮比猪瘦肉的蛋白质要高出近10%。
汉代医圣张仲景在《伤寒论》中指出，猪皮能“和血脉,润肌肤”,并有养阴,生津,止渴的功效。可见，用猪皮制作的皮冻或皮冻肠、水晶肠，实为养阴美容传统美食和天然保健食品，市场需求量一直较大。
相对火腿肠的生产，皮冻、皮冻肠、水晶肠的利润空间要大得多。