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L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。

用途：L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂，在食品工业中广泛应用。它主要用于抑制人体内蔗糖酶的活性，从而减缓蔗糖的吸收速度，有助于控制血糖波动和体重管理。

用途：在农业领域，L-阿拉伯糖的直接应用相对较少。然而，它可以作为某些生物肥料或植物生长调节剂的成分之一。