桑叶菜供应批发丨农庄特色菜丨酒店餐饮食材批发-域森食品
-
面议
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
- 更新：2020-04-14
- 地区：广东佛山
- 名称：桑叶菜,桑芽叶,桑树嫩芽,桑芽菜
- 联系：谢生 18942470790
桑叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，它除了是蚕的食物，还是药食两用的养生食品，还有一个别致的学名，被称为“神仙叶”。它具有凝血、、降血脂、降胆固醇、以及抗衰老等诸多药用价值。
桑叶还有降三高功效。可以促进胰岛素分泌，利水消肿等。大便秘的热症患者可以用桑叶降血糖。
《神农本草经》将其列为中品（药物分类法中的一类），认为它具有除寒热、发汗的功效，可以用于疏散风热、清肺润燥、清肝明目，常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。
《本草纲目》记载：“汁煎代茗，能止消渴，止劳热咳嗽，明目长发。”
古人誉之为“神仙叶”，尤其善于清肺热、润肺燥，治疗风热犯肺之发热咳嗽、痰黄，或燥热犯肺之干咳少痰、咽痒等症，蜜炙后润肺效果更佳。
现代研究结果显示，桑叶具有降血糖、降血脂、的作用，可以改善肝功能、延缓衰老，力缓而效佳。日常可以用开水冲泡代茶饮用或煲粥，或煎水洗肤，治疗面部痤疮、褐斑，并可缓解秋冬季或老年人皮肤干燥枯涩之感。
现代有研究显示，桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用，故有“人参热补，桑叶清补”之美誉，具有良好的营养保健和药用价值。
表格引用于赵丽珺 齐凤兰 瞿晓华 陈有容 桑叶的营养保健作用及综合利用[J] 中国食品与营养 2004年(2)
桑叶的药用价值从古至今都受到中医的肯定，然而，桑叶作为菜色走上餐桌却还是近几年的事。这是由于桑叶食用价值迟迟得不到普及，另外国内还缺乏规模化生产，真正流通入市场的少之又少，不过随着人们养生意识的加强，桑芽菜逐渐成为养生人士上的一道的养生菜。
淘宝域森食品店有售