河北石家庄出豆腐的机器大型豆腐机价格哪里的豆腐机好
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1套¥12000.00
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全自动豆腐机1人即可操作,一机多用,机器1年包换,10年保修。厂家承诺免费培训技术,包教包会,学习时间无限制,直到您学会为止!详情请咨询:18653728246(同步)在线: 3490745812 联系人:张迪
全自动豆腐机制作方法:
1、将选好的大豆入凉水中浸泡12小时左右,洗净后上石磨磨成细浆。
2、将细浆用豆包布过滤(豆渣另用),盛入锅中,加火煮沸后改为小火。
3、徐徐倒入浆水(豆浆与浆水的比例为25∶1),慢慢搅匀,待豆浆呈半凝固状时,停止搅动,令其静置凝固。约几分种后,豆浆凝结,舀出表面清汁(又称膏水),将凝结的豆花用豆包布包起,摊放在簸箕内,压上木板,约1小时后,即成嫩豆腐块。河北石家庄出豆腐的机器 大型豆腐机价格 哪里的豆腐机好
4.浆水制作:浆水就是做浆水面的发酵菜水,可以用来点豆腐。当地人多有浆水。如无效水,可提前制作。将质地较硬的芹菜洗净,入沸水中烫蔫,捞出后放在干净、无油的盆内,再加温开水,加盖后放在温暖的地方,二三天后即成酸香的浆水,即可用来点豆腐。如要多次使用,可随用随加入适量的温开水或煮过面条的面汤,并更换芹菜,以换菜养水。
5、将豆渣加水,过滤出稀豆浆;将稀豆浆和膏水放锅内,加入适量大米,煮成粥。将做好的嫩豆腐切成小片,放入粥内,即为味美清香的豆腐粥。食时,盛入碗中,撒上焯过的菜码,咸菜末,淋上辣椒油,就成了酸、辣、鲜、香、爽的菜豆腐粥。菜豆腐亦可做成其它菜食用。
产品特点 质地极嫩,酸甜清香,别有风味。
全自动豆腐机的性能特点:
1.一机多用;可同时生产各式豆腐等豆制品。
2.方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需要25分钟,一人可操作,省时省工省力,轻松便捷。
3.操持营养:运用温蒸汽加热煮浆工艺,保持豆腐原有的营养成分和口味,味道更鲜美。
4.现做现卖:消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐的生产全过程,真正吃上放心豆腐。
5.品质:采用国标不锈钢和电器元件制造,使用寿命至少十年以上。
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