传统美食黄家烤肉1御卿祥黄家烤肉1黄家烤肉加盟

黄家烤肉是济南名吃，起源于明-末-清-初，距今已有300多年历史。 御卿祥黄家烤肉突破传统黄家烤肉繁琐复杂的烤制工艺，烤制出符合现代人口味的黄家烤肉。

章丘黄家烤肉的传统烤法现在已经不现实，既污染环境，操作又繁琐。御卿祥黄家烤肉，烤制过程中无需翻动、烤制中可同时去做其他事情，省人工、还不会产生任何油烟环保又卫生。御卿祥黄家烤肉使用新型无烟馕坑烤炉密闭式焖烤。集合了熏、焖、蒸、烤于一体。不同于传统黄家烤肉整猪烤制，繁琐的烤制工艺，御卿祥黄家烤肉选用分割烤制的方法，用的是猪身上好的猪五花和猪后座肉，每块肉烤6-8斤，了口味的一致，每天以产定销。可店内销售，直接使用，可送其他熟食店，可深加工.

黄家烤肉吃法及销售方式更是多种多样，比如，烤肉炖豆腐、烤肉片拼盘、烤肉炖白菜、煎饼卷烤肉大葱等。销售可做档口店，包装成礼品盒出售,摆摊流动摊位等多种经营方式！
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