柠檬烯食用香料香精武汉远成优品优价现货
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D-柠檬烯[山苍子]
中文同义词: (R)-(+)-对薄荷-1,8-二烯香芹烯;(R-)1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯;D-苎烯;(+)-柠檬烯;(R)-(+)-苎烯;右旋萜二烯;(+)-柠蒙油精;1-甲基-4-异丙基环己烯
CAS号: 5989-27-5
分子式: C10H16
分子量: 136.23404
EINECS号: 227-813-5
性质
熔点 -75--73°C
沸点 176-177 °C(lit.)
比旋光度 112o (10% IN ETHANOL)
密度 0.842 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度 4.7 (vs air)
蒸气压 1 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.473(lit.)
FEMA 2633
闪点 119 °F
储存条件 2-8°C
使用 FEMA(mg/kg):软饮料31;冷饮68;糖果49;焙烤食品120;布丁类48~400;胶姆糖2300。
化学性质 无色油状液体。呈愉快新鲜橙子香气,应无樟脑和萜的气味。在空气和潮气影响下,可自行氧化成香芹油萜酮和香芹油萜醇,从而导致变质。沸点177℃,闪点46℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油;微溶于甘油,不溶于水和丙二醇。
天然品存在于300多种精油中,特别是柑橘类精油中,如橙油(约90%)、柠檬油、橘油、白柠檬油、柚油、青柠檬油、橙花油、橙叶油、榄香脂、香芹子油(约40%)、莳萝油、小茴香油、芹子油(约60%)等中。
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制白柠檬、柑橘类及香辛料类香精。
无色液体
175公斤/铁桶
78/KG