江西全蛋粉厂家价格
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分子式:C6H8N2O4(注意,这是一个示例分子式,因为全蛋粉是混合物,而不是单一的化合物,所以它没有确切的分子式)
全蛋粉按1:3.25的比例还原5公斤鲜蛋液,需加水1-2小时浸泡。将所需用鸡蛋用量折算成相应比例后加入,建议添加量0.5%-2%(总重量的百分比),依据产品有所不同。
用法用量:根据食谱需要,将适量的全蛋粉与其他干性成分混合,再加入液体成分,进行搅拌和烘烤等工艺。具体用量需根据食品配方要求而定,一般建议在食品配方中使用全蛋粉的量为总配方的5-10%。
在纺织行业,全蛋粉的具体应用尚未广泛报道,但可能具有某些潜在的用途,如作为染色助剂或柔软剂等。然而,具体的应用和用法用量需进一步研究和确定。
全蛋粉用途:全蛋粉在农业和饲料行业中可用于鸟类孵化、动物饲养等方面,为动物提供营养和增加饲料的可消化性。
食品添加剂:全蛋粉在食品添加剂领域有广泛应用,可用于生产蛋糕、点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精等多种食品。在使用时,通常需要将全蛋粉用水深化搅拌均匀后,按照一定比例添加到食品中。具体的添加量建议为0.5%~2%(总重量的百分比),但具体用量可能会因产品而有所不同。