老长沙大香肠怎么做

一、老长沙大香肠培训项目介绍：

老长沙大香肠，是长沙本地的传统地道的经典小吃，其原材料是肉肠制作而成，在经过炸制，加上特制的辣椒酱 ，让其美味无穷，香脆无比，火爆全天的好项目。 在长沙太平街口，一个不足十平米的小店前，每天都排成一条长龙，一个月的营业额数十万。同时，还上了湖 南卫视的天天向上，火的一塌糊涂！ 老长沙大香肠口感外脆里嫩，油炸后蘸蘸辣椒面，味道回味无穷，你值得拥有！

二、老长沙大香肠培训方式：

老长沙大香肠全套技术教学，由的师傅手把手一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

三、老长沙大香肠培训内容：

1、全程学员亲手操作，下料，配比；
2、反复练习制作技术，立完成产品的制作；实践操作，熟练操作流程；
3、老长沙大香肠原料购买的地方及机器设备的维护保养；
4、店面经营的选址原则、装修布局风格；
5、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。