什么地方学炒菜好，广州哪里有学炒菜培训

广州厨煌小吃 技术中心
优惠活动：A：学两个项目送一个项目B：包吃住
厨煌联系人：李经理
厨煌小吃创业热线+：
厨煌小吃创业：3433874510
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入广州厨煌轻松致富创业
厨煌地址：广州市白云区黄边北路186号
乘车路线 ：2号地铁线黄边D出口即到

培训内容 中式快餐二十五种菜品的制作(清蒸小黄鱼，肉饼蒸蛋，咸肉蒸笋，肉末炖蛋，红烧肉，板栗鸡块，糖醋带鱼，红烧大排，油爆虾，鱼香肉丝，宫保鸡丁，尖椒肥肠，回锅肉，青椒鱿鱼，酱爆茄子，干煸四季豆，雪菜鸡胗，木须肉，家常豆腐，地三鲜，冬瓜排骨汤，美味豆腐羹，皮蛋豆腐，蒜泥黄瓜，凉拌海带丝）包含蒸，炖，烧，炸等多种烹饪技法。




培训课程 配方学习：
1，进行各种菜品制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，食材切成丝、片、块及各种花刀的刀工练习
3，翻锅手法练习
4，各种菜品切配练习，熟练掌握各个菜的食材搭配
5，各种菜品的烹饪方法练习，熟练掌握味型，火候要领
6，成品的保存方法与注意事项掌握
培训方式 1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案
培训时间 随到随学，学会为止，不限学习时间，一般8-10天