夏天火热项目湘西泡菜爽口萝卜泡椒凤爪做法培训泡菜凉菜卤菜培训

夏天火热项目湘西泡菜爽口萝卜泡椒凤爪做法培训泡菜凉菜卤菜培训

咨询电话：①③③ 0⑧④④ ③⑤③⑤（同号）肖老师
：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7
培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配城17栋2楼

一．泡菜的品种：
泡酸甜：白萝卜、藠头、包菜、黄瓜、红薯、仔姜、红辣椒、豆角。
酸：萝卜、包菜、萝卜皮
过水：海带结、海带丝、蕨菜、莴笋、黑木耳、蒜苗、秀珍菇、西蓝花、金针菇、土豆丝、豆肠、海蜇丝、粉皮、素蛋黄、海贝、笋、黄花菜
洗净：神仙豆腐、黄瓜、凉薯、香菜


湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。

湘西泡菜总体味道是香辣酸甜，新鲜脆嫩，味道香醇、吃后口里回味无穷，吃了就停不了口。所以，把湘西泡菜店开在年轻人多的地方，生意一定是非常火爆。