千页豆腐斩拌机豆浆斩拌机
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1台¥15000.00
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千页豆腐斩拌机豆浆斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
1.千页豆腐斩拌机豆浆斩拌机选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整,该机噪音小,,节能效果显著。
2.整机主体采用不锈钢材料制作,坚固、易于清洗。
3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制佳斩拌时间。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
5.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
6.千页豆腐斩拌机豆浆斩拌机斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
7.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
8.配有出料器,出料方便,干净。
9.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。