2017-2020年中国树莓种植前景和种植前途

我国于1998年对树莓产业立项，并纳入‘948’计划。2003年开始，东北已将树莓列入扶持项目。吉林、辽宁、黑龙江、江苏、浙江、新疆等省已开始规模种植。2008年起中国树莓行业发展迅速，生产栽培管理技术日益成熟。至2008年，全国树莓、黑莓总产量巳达5.5万吨，其中黑莓约3.5万吨，红树莓约2万吨，绝大多数出口。但黑莓近年价格下跌，发展已开始停顿，红树莓发展迅速。

中国劳动力资源丰富，而树莓这一劳动力密集型产业正是适合的产业项目。目前国际每年有200万吨需求，而世界才有40万吨的产量，市场缺口。中国虽然起步较晚，但发展势头迅猛，前景十分看好。国外市场上生产的树莓果大多数进入附加值更高的深加工领域。德国和美国是世界树莓加工的两大中心。全球树莓深加工产品已达100多类、数千品种，树莓不仅被直接运于各类食品加工业，如果汁、果酱、果粉、果酒、糕点等，而且被开发运用于美容、香精、减肥、染料、医药等多种领域。如利用树莓籽生产出药用价的树莓油，其每吨售达40万美元；树莓茎叶可提取饮料添加剂、食品添加剂，另外还提取出树莓酮，成为目前减肥效果较好的功能性产品。树莓叶可做功能性茶叶，其外贸收购价为1万元/吨。（新疆已开始生产）。

我国目前在深加工上开始已发展起来，如蒙牛、伊利已推出树莓酸奶，好丽友推出了树莓派，乐天推出树莓口香糖等。汇源的树莓加工产品，广东中山大学和广州中药总厂以树莓为原料研制的"止血灵"注射液获得成功，为树莓的开发利用开辟了广阔的前景。而随着中国经济的迅猛发展，人们收入的提高，中国庞大人口基数所形成的消费市场，将使中国成为不次于欧美的另一新兴树莓鲜果及其制品消费市场。如北京超市出售的树莓鲜果达30元/250克，且供不应求。不用说深加工了，就是仅是满足鲜果市场供应，就是个的市场。出售红树莓鲜果、黑加仑鲜果、灯笼果及树莓冻果，同时出售树莓果酒及各种树莓苗、黑加仑苗、草莓苗。联系电话：宋一博。树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E，超氧化物歧化酶，Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之。可大量供应红树莓鲜果和冷冻冷藏树莓果，可大批量供应树莓苗木：欧洲红 又名：俄罗斯红树莓、无刺红，夏果型单季品种，矣可代生产厂家/贸易公司采购代收购业务。

　　黑加仑，小型丛生灌木，株高50—150cm，株丛直径1.2米左右，喜光、耐冷凉，耐贫瘠，根系发达其成熟果实为黑色小浆果，果皮韧性强，较耐运输，内富含维生素C、花青素，可以食用，也可以加工成果汁，果酱等食品。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、病、口腔和咽喉疾病等。可大量供应黑加仑苗木和冷冻黑加仑果。

　　草莓，大批量“红颜·草莓·苗、奶油草莓苗出售。

　　灯笼果又名醋栗，属醋栗科，果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，很像灯笼果，故名灯笼果。联系电话：宋一博

另外，我国树莓还有中草药应用一块市场，树莓未成熟的青果经简单晒干后即为中药材‘覆盆子’，近年中药材价格持续走高，如江浙覆盆子产区，未加工树莓青果收购价6至8元/公斤，各大中药材市场，覆盆子成品价在100元/公斤左右。而现在优良品种树莓的亩产量都能达到一吨以上，可见，无论鲜果、冻果、加工成中药材经济效益十分显著。（如果生产中药材，产量将下降一半，因为是要在果实未成熟时采摘）

树莓做为一种商品，有鲜果、速冻出口、药材加工三个市场，可谓 “三驾马车并行”，市场风险得到降低。树莓做为世界上极少数供需不平衡的小浆果，无论国际，发展潜力。l电话：