无锡卤菜培训江阴特色培训熙昌小吃培训多少钱？

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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

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我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
无锡卤菜培训，熙昌师傅面对面进行教学，供给方子，学员学的时候，由熙昌师傅行整体操作流程 的介绍，让学员对上海生煎包及制作操作流程有一定的明白，之后熙昌师傅会给学员供给纸质职业技术及材料方子供学员学。熙昌培训教授上海生煎包技术，承诺面对面教学，包学会，学员学的时候使用的材料全由熙昌供给，除学习费用外不纳取其它费用，执教熙昌师傅均为有17-25年小吃技巧经验的，承诺学员学会的早餐做法职业技术。
配方学习：
1，进行四川卤菜项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，香辛料的识别，作用了解，选料技巧掌握
3，高汤的制作与卤水秘制配方学习
4，卤水调色技术学习与操作
5，各种食材不同种卤制方法学习与火候掌握
6，卤水的保存方法与后续增香加料方法学习
无锡熙昌餐饮管理有限公司 企业简介：我们尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、经营理念，创造良好的办公环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。欢迎各位来参观指导工作，如果您对我们的产品感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会时间及时与您联络。（联系电话：）