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油酸甲酯
油酸甲酯无色至淡黄色油状液体，可燃，不溶于水与乙醇，乙醚等有机溶剂互溶。是一种不饱和脂肪酸脂，重要的化工原料，广泛用于制备表面活性剂，皮革添加剂，纺织助剂等，还用作杀虫助剂等。
中文名；油酸甲酯
外观；无色透明油状液体
熔点；-19.9摄氏度
相对密度;0.8596(40摄氏度）
物理性质
折光率：1.4522
溶解性能：不溶于水，可溶于乙醇，乙醚等有机溶剂
化学性质
CAS登录号：112-62-9
分子量：296.49
（1）水解反应：油酸甲酯在酸催化剂下进行水解反应，生成油酸，甲醇，水， 等反映平衡混合物。当采用碱做催化剂时生成物是油酸盐，反应是不可逆的，也叫皂化反应。此外，也可185-300摄氏度高温进行水蒸气水解，生成油酸和甲醇。
（2）氨解，醇解和脂基交换反应： 油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和甲醇。油酸甲酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸脂和羚酸酯。上述反应有酸，碱等催化剂存在，可以加快反应速度。
主要用途
该品是去垢剂，乳化剂，润湿剂及稳定及的中间体。
毒性
油酸甲酯
产品包装和运输储存
产品可以铁桶或塑料桶包装，可按非危险品运输，存放于阴凉通风处。