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陕西阳丰甜柿子树苗供应商,甜柿苗

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柿饼加工:据统计,我们每年的柿产量排在世界位,但是国际贸易金额不到全球贸易总额的3%。我国柿加工利用比例不足10%、产品品种单一、技术含量低。在这仅有的小部分加工产品中,主要是以柿饼加工为主,青州柿饼、富平柿饼和恭城月柿是国内柿饼的三,年产量分别为3000t、500t和3500t左右。总体而言,我国柿加工还停留在传统加工工艺阶段。 [3]
传统的柿饼加工多采用自然干制法。自然干制法柿饼基本靠露天晒和风吹。自然干制法需要长达数月的时间来完成干燥,长时间暴露于空气中容易受到微生物的污染。近年来,人们对人工干制工艺进行了较多的研究。人工干制法主要是将柿子自然晾晒工艺改为人工烘制,通过控制温度进行烘烤,能明显缩短所需时间,同时操作环境较为干净,具有时间短、健康卫生等优点

柿子食用价值;柿子果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,如采用冷冻法处理,贮藏在零下10℃的低温,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下,可作为白糖的代用品

阳丰甜柿属于日本品种。果实呈扁圆形,果面橙红色,果肉为橙红色。阳丰系完全甜柿,日本农林水产省果树试验场安艺津支场于1990年育成,亲本为富有×次郎。建议在长江流域发展。

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