贵阳灌汤包培训班灌汤包的汤汁怎么做更美味灌汤包和普通包的区别

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灌汤包顾名思义，就是包子里面有汤，灌汤包子特点：鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。天津的包子素来就比较有名，因此天津灌汤包的名气自然也不输其他的地方。灌汤包的一大特色就是皮薄如纸，吹弹即破，皮内富有皮冻制成的卤汁。

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