做四川麻辣烫配方配料学习,朝阳市骨汤麻辣烫技术转让
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麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。
大连百佳福培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 咨询电话: 宋老师
3、不同麻辣烫味型的调制技术;
4、老油的清洗、提炼技术;
5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
6、高汤的制作技术;
大连百佳福小吃培训各类美食技术全部无保留的传授,从选材到制作,技术到经营。在美食坊接受培训,一个礼拜之内就可学完,学完立马就能开一家属于自己的小店,开店过程中有任何疑问,都可向我们咨询,我们肯定会竭尽全力帮助您。
学习时间:2-5天小班授课,随到随学,学会为止
培训优势:动手实践操作练习
大连百佳福承诺:学到核心的技术.自己可以***操作.先考察确认放心后再签约.一次签约后我们中途不收取任何其它费用.每个学员都能学到实用的技术.