山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。
大连百佳福教授杂粮煎饼学习内容
1.山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 咨询电话： 宋老师
2.山东杂粮煎饼酱料的选材、配方
3.山东杂粮煎饼面糊的制作。
4.山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。
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