四川火锅在哪里能学到的配方

火锅起源：

四川火锅的出现，大概在清代的道光年间，经过鉴证，四川火锅真正的发源地是长江之滨——酒城泸州的小米滩。炊具只有一个瓦罐，罐中盛水，加上各种的蔬菜及肉制品，再添加辣椒、花椒祛湿。四川火锅属于川菜系列，以麻，辣，鲜，香著称，是四川具特色的美食。

风味特点：

1.鲜香味美 2.口味大众化 3.制作精细 4.用料更广泛 5.乐意方便 6.养身健体

培训内容：

1.了解各种火锅调味品
2.认识火锅药材香料
3.火锅各种味型的制作工艺
4.火锅底料炒制和炼油工艺
5.各种老油炼制工艺
6.这种蘸碟的制作工艺
7.各种菜品的制作工艺
8.菜品艺术装盘、菜品加工工艺
9干货的特殊发制方法
10.前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等；

成都飘味香学校简介：网站： 手机端：m.pwx168.com 公众号：axcacy爱小吃爱创业

1. 我们是成都地区正规，，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7. 免费食宿，安全卫生。
8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

成都飘味香10大优势，助你创业无忧！

1.投资成本低：花少的钱学到多的技术
2.创业扶持：鼓励自主创业，真诚扶持创业，创业改变人生
3.师资：名师亲自指导，一对一，手把手教学
4.90%实践+理论：注重实践操作，培养真正能做出美味美食的
5.技能全部掌握：不限制学习时间，包教包会，学会为止
6.时间短：短时间内真正掌握一门技术，减少冗杂的步骤
7.学习氛围浓：学习目的性强，自主性高
8.一次性收费：三年技术免费升级，免费服务跟踪，VIP客服
9.学校包吃住：特别照顾外地学员，学习期间无经济压力
10.定期分享创业心得：创业风险规避，安全注意细节，店面选址，成本控制，人手配置规划

学校宗旨：

真诚扶持创业，创业改变人生。



让每位创业者都能学到的小吃口味，实现经营。成都飘味香餐饮管理有限公司，聚集成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，“”投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
想要了解更多特色小吃请咨询我哦!

联系人：贺老师
公众号：axcacy（爱小吃爱创业)
免费获取资料（电话）：
免费咨询热线：400-079-0378
成都专线：028-6803-5007
咨询：515265877

学校地址：成都市金牛区交大路18号银桂桥一巷8号交大开发楼7-8楼（二环交大路十字路口旁）
附近公交站：西南交大、会展中心